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看完忍不住咽口水!常平这群巧妇动手做甜点,色香味俱全!

东莞阳光网讯为培养社区妇女的动手能力,提高社区妇女的烹饪技能,22日下午,常平社区综合服务中心邀请宏达职业技术学校的高级面点老师,为21名社区妇女开展西式面点培训。

活动中,面点老师现场展示蛋糕卷的具体制作过程,并详细讲解烘焙的基础知识、食材之间的搭配比例、烘焙时间等。随后,参加培训的巧妇们两人一组进行实操练习。在制作蛋糕卷过程中,组员们分工合作,一人负责称量白糖、牛奶等材料,另外一人负责将材料搅拌、混合。调配完成后,大家先后把蛋糕糊倒入方烤盘中,等上20分钟,蛋糕出炉,室内芳香四溢。巧妇们在新鲜出炉的蛋糕上涂上奶油,再以鲜艳的草莓点缀,色香味俱全的蛋糕卷就此诞生了。

现场参与培训的妇女纷纷表示,此次培训活动不仅为她们提供了学习烘焙的机会,还让她们认识很多新朋友,拓宽了社交圈子。